ごぼう鶏＆ごぼう茶。

なかなか連休が取れない仕事なので、ゆっくりできません。。。

DASHで見て作ろうと思ってたやつを、頭痛と戦いつつようやく作りましたー
ごぼう鶏は水分が少なめだったのか、ちょっと焦げる寸前だったけど(´▽｀;)ゝ
美味しく出来上がりましたｙｏ└(oﾟ∀ﾟo)┘

ささがきは、最初は包丁でやってたんだけど、おいらのレベルではスピードが出ないので（笑）、、途中からピーラーで削ったらラクチンでしたね (*ﾟーﾟ*)v

今日はお天気が良かったので、陽当りの良い南向きのベランダで、新聞の上にささがきしたごぼうを広げて約２時間半くらいでパリパリに乾きました。
フライパンで焙煎したら凄く香ばしい匂いが立ちこめて幸せな気分に～。。(*´ー`)
おいらはテフロンコーティングしたものではなく素朴な鉄のフライパンを使ってるので、焦げそうで心配だったけど、、時々フライパンを火から離しながら５分炒って出来上がり～



うん、やっぱり市販のごぼう茶より自分で作った方が美味しいやヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ごぼう１本89円だったから、安上がりだしね（笑）
よぉ～し、、サポニンたっぷり摂っちゃうぞーー(＾v＾)┛


えへへ～、、長瀬クンと同じものを食したという満足感でいっぱいです(´艸｀*)　←阿呆