【 Happy Birthday!!!! 】

渋谷セルリアン・タワーのフレンチ・レストラン "COU CAGNO(クーカーニョ)" で、友人のBirthdayを口実に(爆)ランチしてきたヽ(´∇｀)ノ
● http://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/coucagno
　私たちは「プラタナスコース」をチョイス♪
　久々のゴージャス・ランチだぜっ(￣▽+￣)v
　年に１度、いや、数回くらいは、贅沢するのもいいよねっ！
　すっごく美味しかったよ。イイ食事は人を幸せにするよねー(〃ﾉωﾉ)

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＊前菜は蕪のピューレと鶉卵のポッシェメープルシロップのヴィネグレット
＊パンがかなり美味しくて、計４コも食べちゃいました ！！(笑)
　

＊パッションフルーツのソースで和えたスモークカジキのタルタル
アボカドのムースを添えて


＊サフラン風味のニンニクスープで沸かしたファーロ麦と小イカの雑炊仕立て


＊軽くグリエしたサーモンマリネのミキュイ
トマト風味のヴァルモットソース


＊カボチャに隠れた仔牛のブランケット
香草風味のリードヴォーのラッケと共に


＊２種のマロンとキャラメルアイスと板チョコのオレンジ風味


＊40Ｆからの眺めも最高でございました。。。オススメ(*'∀')ﾉ


（ほぼ、写真日記でした。…てゆーか手抜きっ！！(笑)）